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Vor- und zubereiten: ca. 70 Min., Backen: ca.15 Min., Kühl stellen: ca. 4 Std. für eine Springform von ca. 24 cm , Boden …
Äpfel und alle Zutaten bis und mit Zimt in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. weich köcheln, pürieren. …
Reis in einem Sieb unter fliessendem kaltem Wasser so lange spülen, bis dieses klar ist, gut abtropfen.Wasser mit dem Reis …
Öl in Pfanne heiss werden lassen, Fleich ca. 3 Min. anbraten, würzen, etwas abkühlen.Creme-Fraiche auf dem Teig verteilen, …
Brät und alle ZUtaten bis und mit Salz mischen, würzen, zugedeckt beiseite stellen.Mehl und salz in einer Schüssel mischen. …
Gschwellti schälen, grob reiben. Bärlauch fein schneiden, beigeben. Eiweiss dazugeben, würzen, mischen.Masse auf Fleischkäse …
Silberzwiebeln halbieren, Petersilie fein schneiden.Brät, Senf, Paprika, Zwiebeln und Petersilie mischen, von Hand gut kneten.Masse …
Kartoffeln in Stücke, Äpfel in Achtel schneiden. Knoblauch pressen, daruntermischen, würzen.Kartoffeln und Äpfel in vier …
Wasser, Zitronensaft, Maraschino und Zucker zusammen aufkochen. Gelatine kurz in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft beigeben, …
Öl erwärmen, Sprossen kurz anbraten, herausnehmen, Hitze reduzieren. Zwiebeln und Rüebli in derselben Pfanne ca. 5 Min. …
